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萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

叶子的小厨85

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主料
鲫鱼一条白萝卜半个
辅料
姜片适量料酒适量食用油适量
适量小葱适量葱姜蒜末适量

萝卜丝鲫鱼汤的做法,共6个步骤

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

1/6. 原材料,鲫鱼洗净,筋抽掉,切花刀,用少量盐,葱姜蒜腌制,(喜欢原味的盐后加,我家喜欢入味的)

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

2/6. 热锅,用生姜抹锅,倒油

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

3/6. 放鱼煎至两面金黄,我偷懒了没用不沾锅,鱼煎得有点粘锅了

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

4/6. 加水,大火烧开改中小火半小时

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

5/6. 汤雪白雪白时加萝卜丝

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

6/6. 煮十分钟,调入盐,撒上葱花出锅,把表面的油沫清理掉(拍照时还没清理)

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营养信息

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  • 萝卜丝鲫鱼汤热量609 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物6.43 克
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