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梦幻海洋-洋葱炒章鱼

梦幻海洋-洋葱炒章鱼

莉莉菲50

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神秘的洋葱紫与章鱼的奶白组合起来,竟然有几分梦幻,最主要是这货多汁又爽口又甜,连汁都很下饭。中午就来这个吧。
主料
章鱼500克洋葱半只
辅料
1片蒜头1瓣剁椒1匙
蚝油适量生抽适量适量
淀粉适量适量

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法,共13个步骤

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解1

1/13. 章鱼清洗干净切小件;

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解2

2/13. 洋葱切粗片;

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解3

3/13. 准备好剁椒、姜丝、蒜片,蚝油+生抽+淀粉+水调成酱汁;

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解4

4/13. 章鱼焯水备用;

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解5

5/13. 起油锅把洋葱略炒去辣加点盐调味起锅待用;

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解6

6/13. 再起油锅,爆香姜丝、蒜片;

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解7

7/13. 倒进章鱼爆炒片刻;

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解8

8/13. 倒进洋葱同炒至熟;

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解9

9/13. 加入预调好的酱汁;

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解10

10/13. 加入剁椒,炒匀起锅。

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解11

11/13. 成品展示1

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解12

12/13. 成品展示2

梦幻海洋-洋葱炒章鱼的做法图解13

13/13. 成品展示3

小窍门

章鱼本身是咸的,不用放盐了,往洋葱放盐的时候也要尽量少。

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营养信息

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  • 梦幻海洋-洋葱炒章鱼热量710 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质20 克
  • 碳水化合物23.34 克
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