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自制牛轧糖,抹茶牛轧糖

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等吃飯的小豬

等吃飯的小豬

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有一个小吃货的同事,自己平时无聊也喜欢捣鼓着做些吃,就是每次都忘记上传
主料
纯白棉花糖250克全脂奶粉200克黄油50克
抹茶粉10克

自制牛轧糖,抹茶牛轧糖的做法,共6个步骤

自制牛轧糖,抹茶牛轧糖的做法图解1

1/6. 准备好需要的食材

自制牛轧糖,抹茶牛轧糖的做法图解2

2/6. 小火把黄油放到不粘锅内融化

自制牛轧糖,抹茶牛轧糖的做法图解3

3/6. 待黄油融化放入棉花糖搅拌,不然会糊锅

自制牛轧糖,抹茶牛轧糖的做法图解4

4/6. 融化后加入奶粉和抹茶粉继续搅拌

自制牛轧糖,抹茶牛轧糖的做法图解5

5/6. 放到面板冷却后切块,大小根据自己买的糖纸决定

自制牛轧糖,抹茶牛轧糖的做法图解6

6/6. 完成

小窍门

喜欢口感软一点的可以少加点奶粉。可以加花生,芝麻……

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营养信息

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  • 自制牛轧糖,抹茶牛轧糖热量1451 千卡
  • 脂肪126.1 克
  • 蛋白质33.1 克
  • 碳水化合物38.3 克
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