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1/8. 西葫芦洗净切片,在淡盐水中浸泡10分钟
2/8. 备好鸡蛋和面粉
3/8. 鸡蛋打散
4/8. 取一片西葫芦片两边蘸上面粉
5/8. 再蘸满蛋液
6/8. 平底锅刷底油,入锅煎
7/8. 翻面煎熟
8/8. 挤上花生酱,OK!送给小朋友的早餐饼,营养又美味。
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买嫩小一点的西葫芦,没有籽,带着瓜瓤一起煎。
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