西葫芦怎么煮都好吃，以前都是切丝做煎饼，这次换个吃法，做法很简单的，大家有空可以试试
| 主料 | ||
| 西葫芦适量 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 面粉60克 | 黑胡椒少许 | 黑芝麻少许 |
| 盐少许 | 葱适量 | |
香煎西葫芦的做法，共6个步骤
1/6. 准备好西葫芦、鸡蛋、面粉
2/6. 鸡蛋打散
3/6. 把面粉过筛加入蛋液中，加入盐、黑胡椒、黑芝麻、切好的葱末，搅拌均匀
4/6. 把切好的西葫芦片（这个过程图忘记拍了）放进面糊中，均匀的裹上面糊
5/6. 平底锅热油，放入西葫芦块，用小火慢煎
6/6. 煎大概三分钟，翻面继续煎大概三分钟，西葫芦变软即可
小窍门
煎的时候火不能太大
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