主料 | ||
土豆1个 | ||
辅料 | ||
辣椒油1汤匙 | 花椒粉1茶匙 | 白皮蒜几瓣 |
生抽2汤匙 | 植物油2汤匙 |
1/11. 准备好食材。
2/11. 土豆去皮切小块。
3/11. 放入清水中洗去淀粉。
4/11. 锅中煮开水,下入土豆块煮熟,捞出沥干水份备用。
5/11. 白皮蒜拍碎切小,炒锅加入适量植物油,油烧热后下入蒜粒爆香。
6/11. 下入花椒粉,炒出香味。
7/11. 下入土豆块,翻炒均匀。
8/11. 加入辣椒油,翻炒均匀。
9/11. 最后加入适量生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
10/11. 成品图!
11/11. 成品图!
土豆不用煮太软,熟了就行。
用不粘锅炒会更好,不容易粘锅。
发芽和表皮变绿的土豆不能食用,有毒。