咸鱼平凡，信手拈来，菜式也不花哨，做法简单，味道却透着家常的温馨和实在。
| 主料 | ||
| 咸鱼3条 | ||
| 辅料 | ||
| 花生油适量 | ||
香煎咸鱼的做法，共3个步骤
1/3. 咸鱼整条（也可切段），用清水浸泡45分钟，让其回软
2/3. 锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。用筷子翻动，煎至两面泛黄
3/3. 咸鱼本身就很美味了，不需加任何配料，原滋原味！煎出香味即可
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吃咸鱼100克，热量161千卡
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