山楂开胃健脾、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
| 主料 | ||
| 山楂果肉300克 | 苹果果肉200克 | 白砂糖200克 |
| 玉米淀粉25克 | 柠檬1个 | |
苹果山楂果酱的做法，共4个步骤
1/4. 山楂清洗干净，去核切碎；苹果去皮去核切成小粒。
2/4. 山楂肉切得越碎越好。
3/4. 将所有材料放进面包机里，挤上柠檬汁，搅拌均匀腌制20分钟。（家里如果没有面包机，就放不沾锅里炒制也可以）
4/4. 腌制好后，按下“果酱”键即可。做成后稍稍放凉后盛在干净的玻璃瓶里冷藏保存。
小窍门
因为果酱没放防腐剂，最好两周之类吃完。
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