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茄汁意大利贝壳面

茄汁意大利贝壳面

泽瑞妈妈77

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主料
贝壳面适量西红柿适量肉末适量
香菇适量洋葱适量番茄沙司适量
辅料
橄榄油适量胡椒粉适量鸡粉适量
食盐适量

茄汁意大利贝壳面的做法,共15个步骤

茄汁意大利贝壳面的做法图解1

1/15. 准备原料:贝壳面、西红柿、肉末、香菇、洋葱

茄汁意大利贝壳面的做法图解2

2/15. 香菇洗净切丁。

茄汁意大利贝壳面的做法图解3

3/15. 洋葱切丁。

茄汁意大利贝壳面的做法图解4

4/15. 西红柿去皮切丁。

茄汁意大利贝壳面的做法图解5

5/15. 贝壳面放入锅中,加入少许食盐煮10分钟左右(没有硬心)

茄汁意大利贝壳面的做法图解6

6/15. 捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连。

茄汁意大利贝壳面的做法图解7

7/15. 锅中放入橄榄油。

茄汁意大利贝壳面的做法图解8

8/15. 放入切好的洋葱末煸香。

茄汁意大利贝壳面的做法图解9

9/15. 稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出。

茄汁意大利贝壳面的做法图解10

10/15. 另起锅,锅烧热继续放橄榄油,放入洋葱丁和香菇丁煸炒至出香味略软

茄汁意大利贝壳面的做法图解11

11/15. 煸软后,放入西红柿丁翻炒,再加入三大勺番茄沙司翻炒。

茄汁意大利贝壳面的做法图解12

12/15. 放入煸炒好的肉末

茄汁意大利贝壳面的做法图解13

13/15. 加入食盐、鸡粉调味。(尝了尝,觉得有点酸,又加了些白糖)

茄汁意大利贝壳面的做法图解14

14/15. 小火熬到酱汁浓稠,加入黑胡椒粉翻炒均匀。

茄汁意大利贝壳面的做法图解15

15/15. 最后将煮好的贝壳面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)

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营养信息

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  • 茄汁意大利贝壳面热量1178 千卡
  • 脂肪32.6 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物108.24 克
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