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花生蔓越莓牛扎糖

花生蔓越莓牛扎糖

一缕阳光xfdp

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记得小时候最常吃的是牛轧糖,那时吃完牛扎糖的糖纸可以编成五颜六色的花
主料
棉花糖500克黄油115克全脂奶粉440克
花生240克蔓越莓30克1克

花生蔓越莓牛扎糖的做法,共9个步骤

花生蔓越莓牛扎糖的做法图解1

1/9. 准备好所有材料,这次花生直接买的碎花生,也可以自己用微波炉炸,然后剁成碎片

花生蔓越莓牛扎糖的做法图解2

2/9. 将黄油切成小块,容易融化

花生蔓越莓牛扎糖的做法图解3

3/9. 黄油放入没有水的锅里融化

花生蔓越莓牛扎糖的做法图解4

4/9. 黄油融化后加入棉花糖,搅拌

花生蔓越莓牛扎糖的做法图解5

5/9. 黄油和棉花糖完全融化在一起关小火或者直接关火,放入奶粉和花生和蔓越莓搅拌均匀

花生蔓越莓牛扎糖的做法图解6

6/9. 搅拌均匀后取出,这过程速度要快,如果变硬可以稍微再加热

花生蔓越莓牛扎糖的做法图解7

7/9. 用擀面杖压成2厘米厚的长条,这样容易切

花生蔓越莓牛扎糖的做法图解8

8/9. 切成3厘米长的长条,大小根据个人喜好

花生蔓越莓牛扎糖的做法图解9

9/9. 冷却后用糖纸包好

小窍门

搅拌的锅用不粘锅,用完的锅不容易清洗时在锅里放入水加热后就很容易清洗干净了

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营养信息

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  • 花生蔓越莓牛扎糖热量6143 千卡
  • 脂肪172.63 克
  • 蛋白质54.49 克
  • 碳水化合物168.3 克
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