主料 | ||
干虾适量 | 烤鸭适量 | 切面适量 |
辅料 | ||
金针菇适量 | 卷心菜适量 | 盐适量 |
味精适量 | 姜适量 | 白胡椒粉适量 |
料酒适量 | 香油适量 |
1/9. 看看原料吧
2/9. 干虾用热水泡一泡,金针菇撕开洗净,用热水烫一下。
3/9. 卷心菜切丝备用。
4/9. 姜片炝锅,放入干虾煸香。
5/9. 放入料酒,白胡椒粉,盐,放入水煮汤。
6/9. 煮到汤汁变白,放入烤鸭片,金针菇,卷心菜,煮开后,放入味精香油。汤就做好了。
7/9. 开水下锅煮面条。
8/9. 煮好的面条捞碗里
9/9. 浇上汤即可。