主料 | ||
面粉适量 | 水适量 | 鸡蛋适量 |
葱适量 |
1/12. 准备葱。
2/12. 最好取绿色的部分,剁成葱花。
3/12. 准备面粉。
4/12. 打入一颗鸡蛋。
5/12. 加入水,将面粉搅拌均匀成面糊。
6/12. 加入切好的葱花。
7/12. 把面糊搅拌均匀。
8/12. 热锅热油,把一大勺面糊摊入锅中。
9/12. 翻面煎制,使受热均匀。
10/12. 煎熟之后,盛入盘中。
11/12. 用刀子切成块状。
12/12. 把剩下的面糊做完。一盘葱花鸡蛋饼,普通而又美味,忆苦思甜的年味。