青蟹炒年糕

1/11. 大葱洗净切段，粗的中间劈开

2/11. 青蟹剪开，大钳子用刀背剁开

3/11. 大葱先用热油抄至半熟，盛出备用

4/11. 热油，姜蒜适量

5/11. 倒入青蟹翻炒

6/11. 倒入酱油，海鲜酱，拌匀

7/11. 加入适量热水

8/11. 倒入年糕

9/11. 加入适量白糖，拌匀后盖上锅盖大火煮开

10/11. 倒入大葱，翻拌均匀，继续大火煮到汤汁收干