蒸腊鱼

1/8. 将腊鱼切小块，放入锅中煮3到5分钟

2/8. 将煮好的鱼反复清洗

3/8. 沥干水分，把鱼放入预热好的油中，煎制两面金黄

4/8. 切姜片放在蒸碗底部

5/8. 将煎制好的鱼放到姜片上面

6/8. 铺上剁椒跟圈，把煎制鱼剩余的油倒到碗中

7/8. 上锅蒸制20分钟左右