咸茄子蒸腊鱼

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咸茄子蒸腊鱼，美味下饭菜。腊肉腊鱼都是人们爱吃的菜，适宜于蒸，炒可配搭各种食材都美味好吃。我家最爱用咸菜蒸腊味，做法简单，备一些腊鱼加入咸菜放饭面上一蒸，锅里煮饭，饭面上蒸菜，饭也熟了，菜也熟了，超简单美味。

咸茄子蒸腊鱼的做法，共9个步骤

1/9. 备腊鱼。

2/9. 将鱼切块，有腊肉再切点腊肉，放点腊肉同时蒸会更好吃。

3/9. 油烧热放进腊鱼炒匀。

4/9. 再备蒜和辣椒。

5/9. 备点咸茄子。

6/9. 过好油的腊鱼装碗里，放上辣椒和蒜。

7/9. 再码上咸茄子。

8/9. 放进锅里蒸半小以……

9/9. 蒸入味，将咸茄子里的咸味容入至腊鱼里出锅拌匀上桌。

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