这道“羊肉萝卜汤”不仅制作起来很简单， 而且荤素膳食搭配合理，白萝卜加入即具有清凉、解毒、去火的功效。炖好的白萝卜软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美，这个季节来上一碗汤从手到脚都是暖暖的。。。排毒、嫩肤抗衰、祛火生津等功效。
| 主料 | ||
| 羊排500克 | 白萝卜1根 | |
| 辅料 | ||
| 姜片3片 | 大葱1段 | 白酒1勺 |
| 小葱1根 | 胡椒粉1小勺 | 油盐适量 |
羊肉白萝卜汤的做法，共9个步骤
1/9. 羊排放入冷水中， 加入姜片和大葱， 白酒等帮助去腥， 焯煮两分钟；
2/9. 焯过的羊排再冲洗干净；
3/9. 将处理好羊排放入电压力锅中， 加入适量的水；
4/9. 再加入姜片和大葱；
5/9. 按下电压力锅煲汤功能键， 45分钟羊肉汤煲好了；
6/9. 揭开盖， 放入滚刀块的白萝卜块；
7/9. 再加盖继续炖煮十分钟；
8/9. 最后加入盐和胡椒粉调味即可；
9/9. 端上桌了；
小窍门
1. 羊排要冷水下锅焯煮， 加入点姜片、葱段和白酒帮助去腥； 焯煮好的羊排用冷水冲洗干净； 2. 先炖煮羊排至六、七成熟， 再放入白萝卜进去炖煮， 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
点赞(5018)
分享到：
萝卜汤的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11975人查看，0条评论
吃萝卜100克，热量15千卡
相当于水球2分钟消耗的热量...
吃羊肉100克，热量203千卡
相当于绘画45分钟消耗的热量...
吃白萝卜100克，热量14千卡
相当于滑旱冰2分钟消耗的热量...
凉拌木耳
青椒炒鸡蛋
醋溜白菜
龟苓膏
荷塘小炒
醋溜土豆丝
提拉米苏
干煸豆角
糖炒栗子
萝卜汤
小鸡炖蘑菇
花卷
