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糖醋排骨之萝卜汤

糖醋排骨之萝卜汤

天鹅湖99316

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糖醋排骨是一道家常菜各有各的做法,这道糖醋排骨比较简单不需要油炸更健康。排骨汤还可以用来煲萝卜汤,一菜两吃。
主料
玉米1根白萝卜半个排骨一斤(两根)
辅料
鸡精适量生姜适量糖醋汁:醋4勺
糖醋汁:料酒2勺糖醋汁:糖3勺枸杞适量
胡椒粉适量糖醋汁:老抽1勺香葱适量
适量料酒适量白芝麻适量
糖醋汁:排骨汤5勺

糖醋排骨之萝卜汤的做法,共16个步骤

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解1

1/16. 排骨洗净,冷水下锅沸5分钟后取出沥干备用。

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解2

2/16. 取一个高压锅,放入排骨,倒入适量的料酒和生姜片。

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解3

3/16. 倒入适量的清水,(水稍微多加一点等会煲萝卜汤用)盖上盖子大火煮开上气后转中火8-10分钟后关火

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解4

4/16. 气下去后捞出排骨(我剩了几块煲汤)

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解5

5/16. 把白萝卜和甜玉米切块

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解6

6/16. 倒入排骨汤中

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解7

7/16. 撒上适量白胡椒粉,盖盖子大火上气后转中火5-6分钟后关火。

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解8

8/16. 气下去后开盖放入适量的枸杞、盐、鸡精调味即可

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解9

9/16. 成品

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解10

10/16. 准备一个小碗调糖醋排骨汁。一勺老抽、两勺料酒、三勺糖、四勺醋、五勺排骨汤(排骨汤也可稍微多一点)。搅拌均匀备用。

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解11

11/16. 把排骨倒入锅中

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解12

12/16. 倒入糖醋排骨汁

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解13

13/16. 煮开搅拌均匀让每块排骨裹上糖醋汁,收汁即可。

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解14

14/16. 成品

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解15

15/16. 成品

糖醋排骨之萝卜汤的做法图解16

16/16. 成品

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营养信息

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  • 糖醋排骨之萝卜汤热量1595 千卡
  • 脂肪21.5 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物27.33 克
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