大枣山药粥

1/10. 粳米、糯米和小米各1/3，洗净，如果可能，提前浸泡；

2/10. 锅中坐水，水开后下米；

3/10. 山药去皮，切成丁或滚刀块儿，均可；

4/10. 立即下入锅中；

5/10. 大火熬粥，适时搅拌；待米开花后，用蛋抽子顺统一方法搅拌，打出米油；

6/10. 加入冰糖；

7/10. 大枣洗净，切碎或整个，整个请扭一扭，露出枣肉；

8/10. 将大枣加入粥中；

9/10. 继续大火熬煮，并适当搅拌；