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1/6. 黄豆芽择去老根,放水里淘洗干净。
2/6. 泡椒切成丝,姜、蒜切碎,葱切葱花备用。
3/6. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。
4/6. 加入泡椒翻炒翻炒。
5/6. 放入黄豆芽大火快速翻炒。
6/6. 调入盐、鸡精翻炒均匀即可起锅装盘。
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