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虫草花干贝玉米汤

虫草花干贝玉米汤

晚安呀

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主料
虫草花适量干贝适量芡实适量
枸杞适量

虫草花干贝玉米汤的做法,共8个步骤

虫草花干贝玉米汤的做法图解1

1/8. 准备好上述食材

2/8. 虫草花冲洗一下,用清水浸泡5分钟,浸泡的水可以用来煲汤,浸泡虫草花的时候水的颜色会变黄,这是正常现象,黄色是虫草花孢子粉溶解在水中,无任何染色剂

3/8. 枸杞、干贝用水冲洗干净,芡实提前60分钟浸泡

4/8. 将肉类洗净,去除杂质,冷水下锅,煮出血水后捞出用温水冲洗掉浮沫,去除腥味和血水

5/8. 砂锅中注入2L清水,放入肉类和虫草花、芡实、干贝

6/8. 大火烧开,小火煲煮1.5-2小时(鱼类只需要1小时,喜欢浓郁的可以延长煲煮的时间)

7/8. 最后加入枸杞,起锅前5分钟调入盐

8/8. 大功告成啦

小窍门

适宜人群:需要增强免疫力及经常熬夜、精神衰弱的人群,补气提神、增加营养,适合行经之后,面色苍白,腰膝酸软者和哺乳期的宝妈调理
口感:汤水清甜,汤色清亮,干贝、蜜枣、玉米的加入令汤鲜香鲜甜,虫草花味道鲜美,咀嚼带纤维感

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营养信息

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  • 虫草花干贝玉米汤热量383 千卡
  • 脂肪8.5 克
  • 蛋白质94.8 克
  • 碳水化合物162.3 克
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