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1/4. 山药去皮,上锅蒸8分钟左右。成熟程度,口感软糯为蒸熟。
2/4. 切成均匀长条状,用量,因就餐人数而定量。
3/4. 摆盘,按照用4根山药棒垒成塔型,如有其他好的造型,可自己发挥。
4/4. 最后,浇上已经调配好的蓝莓蜂蜜酱,即可。我用的法香,和玫瑰花点缀。
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