主料 | ||
盐(适量添加)1.5克 | 大蒜3瓣 | 黑胡椒碎或粉1.5克 |
黄油或植物黄油(融化)30毫升 | 全麦意面或小麦意面200克 | 帕玛森芝士Parmesan cheese30毫升或20克 |
橄榄油30毫升或40克 | 干辣椒片(可选)1.5克 | 新鲜罗勒叶或干罗勒20克 |
淡盐水(意面烹饪用)2000毫升 | 橄榄油(意面烹饪用)15毫升 |
1/6. 量取食材
2/6. 2000毫升淡盐水煮开,加入15毫升橄榄油
3/6. 加入面条,大火煮11分钟
4/6. 大碗中混合橄榄油,大蒜切成末加入,盐,胡椒辣椒,以及融化的黄油,搅拌均匀,盖保鲜膜,微波45秒,之后加入罗勒(切碎)
5/6. 将煮熟沥干的意面加入料油中拌匀
6/6. 装盘食用,看着虽然很简单,但味道真的很好
烹饪过程中的用具要用未接触生食的,意大利面煮熟后就没有加热过程了哦,帕玛森芝士最后淋在上面噢