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家常千页豆腐炒鸡腿菇

家常千页豆腐炒鸡腿菇

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安微阿馨

安微阿馨

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唔。。作为一个老妈很晚回家的高中党，要学会在很短的时间内解决晚饭去写作业是一件蛮麻烦的事，所以在某个晚上，我就用冰箱剩余的这些个材料做的，还蛮好吃的。整个过程大概十分钟不到，算是一道快手菜。希望和我一样的学生党们可以自己在家里吃得安心安全也简单一些。
高考还有一年半，共勉。?
技术可能不太到家希望各位多多包涵。。。O(∩_∩)O
然后没有配图真的很抱歉，我忘记拍了。。。
主料
千叶豆腐100克鸡腿菇1个小葱末端白的部分两段
料酒适量酱油适量食用油适量
盐适量猪肉很少辣椒酱可有可无
青椒一丢丢

家常千页豆腐炒鸡腿菇的做法，共4个步骤

1/4. 把鸡腿菇，青椒，葱段，肉，千叶豆腐洗净，切成小长条【造型自己凹╮(╯▽╰)╭】

2/4. 锅内开火加适量油，等到油热【不要太热，大概三四成吧，如果是菜籽油等其他要先烧热的油，就先加热，后放冷】后放入葱段，加入肉丁，料酒翻炒

3/4. 翻炒至肉丁八分熟左右，放鸡腿菇翻炒，加入少量酱油些许盐，加入千页豆腐，少量辣椒酱翻炒【如果不喜辣的朋友可以不加】

4/4. 唔。。。大约三四分钟左右，鸡腿菇和千叶豆腐都差不多了，加入青椒翻炒，加少量水【建议热水或者高汤】，然后就可以出锅啦【如果喜葱的朋友可以加入葱末╮(╯▽╰)╭看个人口味吧~】

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营养信息

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  • 家常千页豆腐炒鸡腿菇热量2297 千卡
  • 脂肪133.54 克
  • 蛋白质50.83 克
  • 碳水化合物131.68 克
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