主料 | ||
猪肉120克 | 大葱15克 | 蚝油2大勺 |
酱油1大勺 | 盐适量 | 姜3克 |
花生油2大勺 | 味极鲜2勺 | 八角粉(可换成饺子馅粉)5克 |
生粉一勺 | 馄饨皮适量 | 香菇5-6颗 |
黑木耳5-6朵 | 紫菜适量 | 虾皮适量 |
香菜适量 |
1/9. 调馅步骤没拍,跟家常调水饺馅一样即可。取馄饨皮一张
2/9. 在馄饨皮中间添适量馅
3/9. 对折叠起
4/9. 然后再对折叠起
5/9. 在右上角涂抹一点肉馅
6/9. 左边的角与右边的角叠压,用手指捏一下,使两边的角黏住。
7/9. 一定要使点劲捏
8/9. 完成图
9/9. 下锅煮熟,碗里放生抽,紫菜碎,虾皮,香菜碎,淋点香油即可美美哒享用啦
调馅要先调好肉馅,等肉馅入味之后再放入其他的附料。