虾仁富含维生素a和b，营养价值高对眼睛有好处，和蛋搭配味道鲜香爽口
| 主料 | ||
| 海虾300克 | 土鸡蛋3枚 | 食盐适量 |
| 食用油适量 | 清水2茶匙 | 小苏打3克 |
虾仁滑蛋的做法，共2个步骤
1/2. 锅内热开水把虾稍微烫一下后去壳去虾线，拿一小勺小苏打抓匀腌制片刻后洗净，去干水分，加盐和胡椒粉腌制十分钟
2/2. 鸡蛋打散加少许水和盐，热锅冷油蛋入锅后迅速用筷子搅散，蛋液凝固后加入虾仁搅拌均匀就可以起锅了
小窍门
蛋下锅后用筷子而不能用锅铲这样的蛋会比较嫩
点赞(7665)
分享到：
虾仁滑蛋的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11097人查看，0条评论
吃食用油100克，热量899千卡
相当于垒球180分钟消耗的热量...
吃海虾100克，热量79千卡
相当于性生活61分钟消耗的热量...
吃食盐100克，热量1千卡
相当于瑜珈0分钟消耗的热量...
麻辣小龙虾
农家小炒肉
双皮奶
油条
炸香椿鱼
土豆炖牛肉
水煮肉片
千层肉饼
手抓饼
牛肉酱
麻酱豆角
红烧排骨
