虾仁滑蛋

1/10. 原料

2/10. 处理蔬菜

3/10. 剥出虾仁去虾线，加盐少许水淀粉抓匀

4/10. 油锅烧热滑虾仁

5/10. 盛出

6/10. 鸡蛋打散倒入锅中，倒入虾仁

7/10. 炒好盛出

8/10. 加入胡萝卜炒到断生

9/10. 加入蔬菜，炒熟，倒入虾仁鸡蛋调盐白胡椒粉炒匀出锅