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草莓牛奶布丁

草莓牛奶布丁

水怜忧

水怜忧

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小时候就爱吃果冻,现在大了基本就是布丁了,多了点奶味。
主料
草莓350克牛奶300克白糖30克
吉利丁15克

草莓牛奶布丁的做法,共8个步骤

草莓牛奶布丁的做法图解1

1/8. 吉利丁片剪小段,用冷水泡软。

草莓牛奶布丁的做法图解2

2/8. 牛奶,草莓,糖放入破壁机打碎。

草莓牛奶布丁的做法图解3

3/8. 然后过滤倒入不粘锅。

草莓牛奶布丁的做法图解4

4/8. 吉利丁沥水放入锅里。

草莓牛奶布丁的做法图解5

5/8. 小火不停搅拌加热,让吉利丁完全溶解。

草莓牛奶布丁的做法图解6

6/8. 用布丁瓶装好,冷却后放入冰箱。

草莓牛奶布丁的做法图解7

7/8. 我的这个比例,最小的布丁瓶可以做7瓶。

草莓牛奶布丁的做法图解8

8/8. 过一阵拿出来就可以了。

小窍门

布丁瓶用以前一定热水烫一下,有条件的话用烤箱烤一下进行高温消毒是最好的,确保瓶里无水。

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营养信息

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  • 草莓牛奶布丁热量398 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质63.18 克
  • 碳水化合物110.98 克
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