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菠菜酱拌通粉

菠菜酱拌通粉

真馜花

真馜花

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春天呢,就是绿色的代表!喜欢吃菠菜的朋友一定要试这个酱,浓浓的菠菜味!
主料
菠菜150克通心粉200克培根1片
蒜头1颗
辅料
适量橄榄油1茶匙

菠菜酱拌通粉的做法,共7个步骤

菠菜酱拌通粉的做法图解1

1/7. 通粉冷水入锅,加少许盐煮至通粉9成软

菠菜酱拌通粉的做法图解2

2/7. 通粉煮好后滤水,煮通粉的水不要倒掉,备用。

菠菜酱拌通粉的做法图解3

3/7. 菠菜洗净,焯水,去掉草酸。

菠菜酱拌通粉的做法图解4

4/7. 蒜头切片,锅加橄榄油将蒜片爆香

菠菜酱拌通粉的做法图解5

5/7. 菠菜捞出剪短,加入一片煎过的培根切碎、蒜片

菠菜酱拌通粉的做法图解6

6/7. 全部放入随行杯,再加入爆蒜片的橄榄油,启动,开始的时候可能难搅拌,停止后摇晃杯子,再启动,重复至菜开始搅出汁液,就很容易搅烂了。千万不要一直按着启动键,一定要先停止,摇晃杯子再启动。

菠菜酱拌通粉的做法图解7

7/7. 倒出菠菜泥,加少许煮通粉的水开稀,再煮沸,加入通粉拌匀。

小窍门

培根和蒜不能加太多,否则会抢掉菠菜味。

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营养信息

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  • 菠菜酱拌通粉热量1425 千卡
  • 脂肪39.97 克
  • 蛋白质58.23 克
  • 碳水化合物109.46 克
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