枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤

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枸杞叶具有养阴补血、清肝明目、降血脂等功效，能抑制脂肪肝在肝细胞内的沉积，促进肝细胞新生。肥胖者及中老年人多见脂肪肝、糖尿病，常食枸杞叶较为有益。春天的枸杞叶鲜嫩欲滴，作为一日不可无汤的广东人，这款快手汤可作为上班族这个时节的首选。

枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法，共6个步骤

1/6. 新鲜瘦肉粉肠猪肝和枸杞叶，粉肠一定要挑里面是白色黏液的，如果是发黄的粉肠是苦的。

2/6. 洗干净切好。猪肝使用淀粉抓匀后过水几遍就干净了。

3/6. 放适量盐油酱油腌一下。

4/6. 先放适量清水褒开，然后放瘦肉，水开后再放粉肠和猪肝，最后放枸杞叶。

5/6. 前后褒大概五分钟就可以出锅了。

6/6. 拍碎一点沙姜和两块蒜，然后放点酱油和花生油做成调料，蘸上肉吃味道一流。

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