主料 | ||
低粉100克 | ||
辅料 | ||
鸡蛋2个 | 砂糖25克 | 牛奶100克 |
泡打粉2克 |
1/8. 将所有材料放到碗里
2/8. 搅拌均匀,可流动顺滑无干粉颗粒,静置一会待用
3/8. 平底不沾锅小火烧热,不用刷油,舀一勺面糊下去
4/8. 煎至表面出现气孔,面糊基本上凝固就可以翻面了,另一面再煎十几秒就可以出锅了,再煎下一个煎完所有面糊
5/8. 全程小火,颜色深浅取决于控制火候的掌握,多煎几个就能熟练煎出漂亮的松饼来咯
6/8. 成品图
7/8. 再撒上糖霜或者淋蜂蜜、巧克力都是很不错的选择
8/8. 开吃