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1/4. 新鲜猪蹄焯水,沥干
2/4. 放入麻油,姜片放入锅中爆香,放入猪蹄,将猪蹄表面炒黄。
3/4. 加水没过猪蹄。将泡发的花生、黄豆一起放入。在砂锅中煲2个小时
4/4. 出锅,加入葱段,加少许盐调味即可
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