沙拉酱芝士蔬菜蛋卷

1/10. 准备材料。玉米淀粉过筛备用。

2/10. 卷心菜洗净切碎。

3/10. 鸡蛋打散，多搅拌一会儿。

4/10. 加入过筛的玉米淀粉(或者淀粉加入1、2勺清水稀释再倒入蛋液，不容易结块)

5/10. 加入沙拉酱。

6/10. 加入芝士粉和少许盐。

7/10. 平底锅内倒入少量油，小火。

8/10. 倒入一半的蛋液。(我的是六寸平底锅)

9/10. 小火，待蛋液快要凝固就用木铲子翻折卷起。然后稍微煎一下帮助定型。要薄一点的就盛出来做下一个，要厚一点的就把上一个固定在一边，倒入剩下的蛋液，待蛋液快凝固了就翻折和上一个蛋卷卷在一起。