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自制阿胶糕

自制阿胶糕

流年染尘

流年染尘

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常食阿胶糕能补气血,调经,美容,补肾 ^_^
主料
东阿阿胶500克核桃仁400克红枣肉500克
枸杞200克黑芝麻500克冰糖400克
黄酒600毫升

自制阿胶糕的做法,共9个步骤

自制阿胶糕的做法图解1

1/9. 将黑芝麻 核桃 小火炒熟^_^

自制阿胶糕的做法图解2

2/9. 红枣去核洗干净风干 切成小块

自制阿胶糕的做法图解3

3/9. 清洗晾干水分

自制阿胶糕的做法图解4

4/9. 黄酒浸泡三天阿胶,倒出中火熬制 注意??得不停的翻拌

自制阿胶糕的做法图解5

5/9. 冰糖

自制阿胶糕的做法图解6

6/9. 将冰糖一次性加入 慢慢中火熬煮 注意 别太心急哦要不停的翻拌,防止糊锅,到后面会越来越浓,颜色也会越来越黑^_^

自制阿胶糕的做法图解7

7/9. 拌到这种情况就差不多啦^_^

自制阿胶糕的做法图解8

8/9. 将核桃,红枣,枸杞,黑芝麻依次放入 先放大的最后放芝麻哦 这个过程要注意粘锅 而且需要不停搅拌 (手超级累 可以叫男士帮忙

自制阿胶糕的做法图解9

9/9. 最后放入不沾烤盘,用擀面杖压平,冰箱冷藏3小时 切片就好啦

小窍门

觉得太多的小伙伴,可以将材料减半,我是觉得麻烦所以把一斤阿胶全做了 懒得洗锅

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营养信息

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  • 自制阿胶糕热量7432 千卡
  • 脂肪113.2 克
  • 蛋白质49.8 克
  • 碳水化合物188.2 克
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