卷饼夹菜

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今天做了一个简单的晚餐我是新疆人却喜欢吃米自从到了大厨艺以后发现面粉也可以做出许多美食所以今天做了一道面粉相关的食物给大家分享

卷饼夹菜的做法，共5个步骤

1/5. 面粉适量添加开水用筷子搅拌直至面粉全部黏在一起成为块状或者絮状待凉后和成光滑面团静置半小时

2/5. 然后切成若干部分用擀面杖擀成薄饼放蒸锅蒸十分钟左右取出

3/5. 准备好菜的原料我炒两个菜所以准备的东西多一点西红柿青红辣椒大蒜末葱花牛肉用味极鲜和淀粉腌制毛芹菜四季豆要用水焯熟

4/5. 先放油待六成热放入花椒粒炸香取出扔掉放牛肉炒滑放蒜末放四季豆翻炒放入青红辣椒放入盐放入鸡精第二个菜油热以后放入牛肉炒变色放入葱花和蒜末继续放毛芹菜翻炒后放西红柿放盐出锅

5/5. 用勺把菜放入饼子上卷着吃就可以啦

烫面不能和的太软否则蒸起来容易粘锅还容易烂

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