主料 | ||
羊肉300克 | 竹签子30根 | 洋葱100克 |
辅料 | ||
孜然粉10克 | 辣椒粉10克 | 植物油15克 |
盐4克 | 花椒5克 |
1/16. 羊肉备用。
2/16. 羊肉切成小块。
3/16. 加入盐调味。
4/16. 加花椒和洋葱抓匀腌渍。
5/16. 竹签子,辣椒面和孜然粉备用。
6/16. 用竹签子把肉串起来。
7/16. 都串好了。
8/16. 把羊肉串风道烤架上。
9/16. 烤箱220度预热,羊肉串刷上植物油。
10/16. 放进烤箱底下放接油盘,220度烤约10分钟,中间要刷油。
11/16. 烤好了,拿出。
12/16. 辣椒粉和孜然粉拌匀。
13/16. 用小勺洒在羊肉串上即可。
14/16. 美味尽情享用。
15/16. 油滋滋的羊肉串是不是很诱人呢。。
16/16. 美滋滋的吃烤串
羊肉选择肥瘦相间的最好。