春天，满大街的水果摊都摆着菠萝在卖，飘来一阵阵的香气。
| 主料 | ||
| 菠萝少半个 | 白糖适量 | |
菠萝酱的做法，共4个步骤
1/4. 菠萝泡盐水，再过清水，切丁。
2/4. 菠萝丁入锅，开小火，加白糖（甜度依个人调节）。
3/4. 熬制水分近干，剩余几乎都是糖汁。
4/4. 晾凉，装瓶。就着面包片，菠萝的香气，入口的酸甜，咬嚼间菠萝丁的咯吱感。
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