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奥尔良鸡米花

奥尔良鸡米花

一笑而过

一笑而过

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我们的爱情现在应该是200度,就如这鸡米花要200度的热油炸,嘿嘿
主料
鸡胸肉2块奥尔良腌料50克玉米淀粉2勺
15毫升面包糠100克食用油500毫升
番茄酱随意

奥尔良鸡米花的做法,共12个步骤

奥尔良鸡米花的做法图解1

1/12. 鸡胸肉,用刀背拍打有筋膜的那面,

奥尔良鸡米花的做法图解2

2/12. 切块,2里面左右就可以了,不用太小

奥尔良鸡米花的做法图解3

3/12. 放入玉米淀粉,奥尔良腌料

奥尔良鸡米花的做法图解4

4/12. 加入15毫升水,拌匀,放入冰箱冷藏2小时,(最好能冷藏一晚上更加入味,我是晚上腌制的)

5/12. 腌制好的鸡肉,和面包糠

奥尔良鸡米花的做法图解6

6/12. 把鸡肉放到面包糠里面裹好面包糠,用手压实

7/12. 吃多少 炸多少

奥尔良鸡米花的做法图解8

8/12. 油热了放入鸡块,

奥尔良鸡米花的做法图解9

9/12. 压实是防止掉落好多面包糠,大火炸2分钟就好了,最多2分钟

奥尔良鸡米花的做法图解10

10/12. 控油,还可以用吸油纸吸一下油

奥尔良鸡米花的做法图解11

11/12. 超级好吃哟

奥尔良鸡米花的做法图解12

12/12. 外酥里嫩

小窍门

鸡肉最好能够提前一天晚上腌制好,那样很入味,鸡肉也吸干了水分,炸出来外酥里嫩的,搭配番茄酱,绝对比外面的什么什么的好吃啦

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营养信息

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  • 奥尔良鸡米花热量1463 千卡
  • 脂肪106.21 克
  • 蛋白质30.34 克
  • 碳水化合物172.65 克
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