卤鸭翅、鸭胗凉拌

1/16. 把材料备好

2/16. 把材料焯水

3/16. 倒出冲水洗净

4/16. 把材料放入高压锅焖10分钟

5/16. 也可以用锅煮20分钟

6/16. 卤水汁加300克的水

7/16. 倒入锅中

8/16. 大火煮开

9/16. 倒出放凉备用

10/16. 把焖好鸭翅、鸭胗捞出

11/16. 切成大小件

12/16. 倒入卤水汁

13/16. 放入冰箱冷藏4小时

14/16. 把冷藏入味的鸭胗、鸭翅拿出来不要卤汁，加入1勺芝麻油、1勺辣椒油、适量的芝麻拌匀

15/16. 美味