煎饼果子

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吃剩的油条，变身另一款快手早餐

煎饼果子的做法，共6个步骤

1/6. 面粉加适量水调匀成稀糊状，西生菜洗净，切葱花儿、油条和香肠备用

2/6. 预热电饼铛或不粘锅，表面刷少许植物油，将面糊倒在锅中，用刮板刮匀后，小火煎至八成熟

3/6. 表面打一个鸡蛋，用蛋液涂满表面

4/6. 待鸡蛋表面八成凝固了，用锅铲将饼边缘与锅底稍分离，拎起两边，迅速翻面后，在上面刷调好的甜面酱和辣椒酱

5/6. 关火。洒少许葱花儿，将西生菜、香肠和油条摆在上面

6/6. 从一端卷起，切开或直接整条食用

表面刷的酱料和内里搭配的食材，可根据个人喜好选择，用千岛酱之类的也很好吃。

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