中式海鲜焗饭

1/7. 备料，虾，扇贝肉泡在放了料酒的水里，蛤蜊煮一下（留几个带壳的，剩下都扒好）

2/7. 洋葱蒜片爆锅

3/7. 把青虾放进锅里，用小火慢慢煸出虾油，把虾夹出

4/7. 放胡萝卜丁煸炒，放蛤蜊肉虾仁扇贝翻炒

5/7. 放盐，冰糖，酱油，香菇粉，大火靠汤，收汁（不用太干）放米饭翻炒

6/7. 盛到容器里，把之前的青虾，蛤蜊，铺在饭上，最后铺上马苏里拉奶酪