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低温慢烤猪肋排

低温慢烤猪肋排

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主料
带骨五花肉1000克洋葱适量西芹适量
胡萝卜适量
辅料
迷迭香适量百里香适量欧芹适量
五香粉适量孜然粉适量适量
蜂蜜适量大蒜适量

低温慢烤猪肋排的做法,共9个步骤

低温慢烤猪肋排的做法图解1

1/9. 将五花肉切花刀并扎孔洞

低温慢烤猪肋排的做法图解2

2/9. 两面分别撒上盐、五香粉、孜然粉,和淋上蜂蜜

低温慢烤猪肋排的做法图解3

3/9. 放上迷迭香、百里香、欧芹、蒜瓣

低温慢烤猪肋排的做法图解4

4/9. 给猪肉按摩十分钟

低温慢烤猪肋排的做法图解5

5/9. 把猪肉放在烤盘上,并放入洋葱、胡萝卜、西芹

低温慢烤猪肋排的做法图解6

6/9. 保鲜膜包起来,冷藏腌制48小时

低温慢烤猪肋排的做法图解7

7/9. 烤箱上下火120℃,烤2小时

低温慢烤猪肋排的做法图解8

8/9. 取出再次刷上蜂蜜,重新回到烤箱400℃,烤30秒

低温慢烤猪肋排的做法图解9

9/9. 切块享用!

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营养信息

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  • 低温慢烤猪肋排热量105 千卡
  • 脂肪0.52 克
  • 蛋白质3.71 克
  • 碳水化合物21.3 克
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