主料 | ||
菠萝适量 | 白砂糖适量 | 白凉粉适量 |
水适量 |
1/15. 准备材料
2/15. 菠萝去皮去芯切小块
3/15. 将菠萝肉放锅里加入白糖和水煮开
4/15. 改中小火一边煮一边搅拌,至菠萝软烂
5/15. 用少量水将白凉粉冲调开
6/15. 将白凉粉倒入锅中拌匀煮开
7/15. 现在先做菠萝汁果冻,筛些汁水在小冰块格,稍冷就成了菠萝汁果冻
8/15. 我下面配了点黑凉粉一起吃很可口啊!
9/15. 现在准备菠萝果肉果冻,在小蛋糕模具里放几块煮过的菠萝果肉
10/15. 拿手持搅拌器在锅里直接打成菠萝汁
11/15. 去掉表面的浮沫
12/15. 倒入装有果肉的模具
13/15. 这个最好吃了,咬到一口果肉
14/15. 再用冰格做一种没有果肉的菠萝果冻。所有果冻冷却一下就结住了,用小刀在边缘轻轻划一圈即可脱模。
15/15. 这个外形很讨巧吧!