主料 | ||
卷心菜/牛心菜半颗 | 番茄1-2个 | 洋葱半个 |
土豆1个 | 上海大红肠半根 | 番茄沙司半瓶 |
水适量 | 盐1勺 |
1/10. 准备所有食材
2/10. 把番茄洗净切片,洋葱洗净切丝,土豆切块放入水中防止变色。红肠切片。
3/10. 把蔬菜洗净,切丝
4/10. 起油锅,放入番茄煸炒出汁。
5/10. 再加入番茄沙司,继续煸炒。
6/10. 倒入到汤锅加水继续煮开。
7/10. 再加入土豆。搅拌均匀后盖上锅子煮15分钟。
8/10. 再加入卷心菜/牛心菜,加入少量的水,继续盖上煮15分钟。
9/10. 最后放入切好的红肠和盐,煮两分钟,即可关火。
10/10. 成品图
1.上海罗宋汤用的是上海大红肠,记得买上海风味的红肠。
2.番茄沙司根据个人口味可以调整。上海人喜欢甜甜的所以半瓶并不多哦。
3.此量可以供3人-5人食用。