解除油腻的小菜-酸辣娃娃菜

1/11. 首先是买一瓶剁椒，我这次买的有点不好，感觉鲜亮的比较新鲜，然后就是白醋，蒜（多些）

2/11. 娃娃菜两颗

3/11. 一分为四，这样比较好进味道。

4/11. 水开后，放入水里焯一下，断生。然后放入凉水里，冲洗下，这样的菜比较脆。

5/11. 然后滤干水分

6/11. 蒜切碎一些。放入盐，糖，（糖要比盐多些）

7/11. 放入白醋，剁椒。这会尝下味道，自己调节下咸淡，按自己喜欢

8/11. 把准备好的白菜放入可以密封的容器里（没有的话，保鲜膜也可以），一层娃娃菜，一层料，依次放完。

9/11. 正好一盒子

10/11. 盖好以后放入冰箱，冷藏一晚