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山东蒜蓉金针菇

山东蒜蓉金针菇

七月的大手84

七月的大手84

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真是不知道吃什么好,市场上买的菜也不多,特别是我们这种小地方!很多菜都没有的买!倒是金针菇卖得还挺多,几乎每个蔬菜摊都有,有的小超市都有!刚好前几天看到别人有做蒜蓉烤金针菇,我也想来试试!我放入了自制的辣椒油,味道出奇的好!
主料
金针菇300克3片辣椒油适量
适量食用油适量五香粉适量
生抽适量适量大蒜30克

山东蒜蓉金针菇的做法,共8个步骤

山东蒜蓉金针菇的做法图解1

1/8. 金针菇去除根部洗干净,控干水

山东蒜蓉金针菇的做法图解2

2/8. 将烤盘上铺上一层锡纸,然后将金针菇平铺上去!

山东蒜蓉金针菇的做法图解3

3/8. 生姜去皮切小块,蒜去皮

山东蒜蓉金针菇的做法图解4

4/8. 用压蒜器将蒜和生姜压成蓉状

山东蒜蓉金针菇的做法图解5

5/8. 放入适量的辣椒油,五香粉,盐,生抽,食用油在蒜蓉中,搅拌均匀

山东蒜蓉金针菇的做法图解6

6/8. 用小刷子,将调好的调料均匀的刷在金针菇上!

山东蒜蓉金针菇的做法图解7

7/8. 烤箱上下火180度提示预热,将烤盘放进烤箱,烤15分钟就可以了!

山东蒜蓉金针菇的做法图解8

8/8. 最后撒上葱花就可以了!这样做的金针菇很下饭

小窍门

大手提示:
1.不吃辣椒的可以不放入辣椒油,一样很好吃
2.金针菇洗干净,尽可能的控干水分!

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营养信息

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  • 山东蒜蓉金针菇热量998 千卡
  • 脂肪203.52 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物129.81 克
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