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清蒸鳄鱼肉

清蒸鳄鱼肉

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主料
鳄鱼肉750克淀粉少量料酒少量
生抽少量小葱一根少量
少量红枣6个枸杞若干
白糖少量

清蒸鳄鱼肉的做法,共5个步骤

清蒸鳄鱼肉的做法图解1

1/5. 烧一盆热水,鳄鱼皮向下煮一到两分钟

清蒸鳄鱼肉的做法图解2

2/5. 煮完后去掉黑色的外皮

清蒸鳄鱼肉的做法图解3

3/5. 切块

清蒸鳄鱼肉的做法图解4

4/5. 放料酒,姜丝,葱白,盐,糖,淀粉,生抽,红枣,枸杞腌制10分钟

清蒸鳄鱼肉的做法图解5

5/5. 大火蒸10分钟,撒上葱花,淋热油即可上桌,如有疑问请私信楼主

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营养信息

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  • 清蒸鳄鱼肉热量2362 千卡
  • 脂肪15.6 克
  • 蛋白质40.1 克
  • 碳水化合物375.3 克
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