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蚝油鸡翅

蚝油鸡翅

美美家的厨房53

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春天气温适宜,是孩子们长高的黄金季节,平时从来不主动要求吃饭的小朋友最近天天嚷着饿,我思索着,是不是平时肉类吃的太少了,孩子消耗多,容易饿,于是这几天我特意换着花样给仔仔做肉类吃。仔仔不喜欢吃肉,但是却非常喜欢鸡、鱼、牛肉,好吧,尽量每天不重样。
今天炸了鸡翅,金黄香嫩,一盘子全被仔仔吃光了,好有成就感呀。
黄橙橙的鸡翅搭配粉嫩的樱花,让人看着就心情好哦。
主料
鸡翅400克
辅料
香脆炸鸡粉半包蚝油100克

蚝油鸡翅的做法,共8个步骤

蚝油鸡翅的做法图解1

1/8. 鸡翅洗干净

蚝油鸡翅的做法图解2

2/8. 用刀将每个鸡翅背部划两刀口子,便于入味

蚝油鸡翅的做法图解3

3/8. 将蚝油倒进去

蚝油鸡翅的做法图解4

4/8. 撒入炸鸡粉

蚝油鸡翅的做法图解5

5/8. 酌情加入适量盐,拌均匀腌制过夜

蚝油鸡翅的做法图解6

6/8. 将腌制好的鸡翅放入炸锅,220度炸10分钟

蚝油鸡翅的做法图解7

7/8. 翻面,继续炸8分钟即可

蚝油鸡翅的做法图解8

8/8. 出锅,趁热食用

小窍门

1、鸡翅最好腌制过夜,如果时间来不及,最少也要腌制半个小时。
2、如果没有炸锅,用油炸也是同样美味。

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营养信息

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  • 蚝油鸡翅热量776 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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