| 主料 | ||
| 山药3根 | 绵白糖适量 | 食用油适量 |
拔丝山药的做法，共7个步骤
1/7. 将买回来的山药洗净放到锅里蒸15分钟
2/7. 蒸熟之后切段
3/7. 锅里放油炸山药 炸到山药的皮皱为止
4/7. 捞出
5/7. 锅内留底油 放糖 顺时针搅拌
6/7. 等到糖融化变为浅褐色 开始起小泡 放入山药翻炒
7/7. 装盘
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