拔丝山药

1/8. 铁棍山药削皮切块。

2/8. 等油热后，把山药放进去炸。

3/8. 捞起，沥油。

4/8. 盛起热油，锅里放白糖，边煮边搅拌。

5/8. 白糖融化，冒泡，呈黄褐色。

6/8. 下炸好的山药，搅拌，让糖浆均匀地裹在外面，同时撒上炒香了的白芝麻。

7/8. 诱人的成品！