大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

纳尼亚

纳尼亚

11457人浏览
分享到:
收藏(683)
皮蛋瘦肉粥在省港澳一带,可是无人不知无人不晓滴。基本上大大小小的酒楼、茶餐厅、甚至是小巷里的小食店都有这款粥。去广州最爱吃的是皮蛋瘦肉粥,回家后自己动手试着做了几回,深受家人的喜爱。今天早餐就是利用剩的米饭做的粥,和美味的包子一起凑成了一个简单的早餐。
主料
猪肉50克皮蛋3个米饭2碗
辅料
生抽适量适量适量
胡椒粉适量适量

皮蛋瘦肉粥的做法,共12个步骤

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1/12. 皮蛋三个

皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2/12. 切成粒

皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3/12. 猪肉一块切薄片。

皮蛋瘦肉粥的做法图解4

4/12. 加入葱姜、盐、生抽、油、胡椒粉拌匀。

皮蛋瘦肉粥的做法图解5

5/12. 剩米饭二碗左右。

皮蛋瘦肉粥的做法图解6

6/12. 高压锅中加入适量水。

皮蛋瘦肉粥的做法图解7

7/12. 腌20分钟左右即可。

皮蛋瘦肉粥的做法图解8

8/12. 剩米饭二碗左右。

皮蛋瘦肉粥的做法图解9

9/12. 高压锅中加入适量水。

皮蛋瘦肉粥的做法图解10

10/12. 水烧开后注意观察米花。

皮蛋瘦肉粥的做法图解11

11/12. 米开花后加入皮蛋煮10分钟左右。

皮蛋瘦肉粥的做法图解12

12/12. 加入适量盐调味即可。

小窍门

高压锅熬粥香糯的很,亲们试试,我最喜欢。
点赞(3586)
分享到:
收藏(683)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

皮蛋瘦肉粥的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11457人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 皮蛋瘦肉粥热量677 千卡
  • 脂肪41.1 克
  • 蛋白质19.6 克
  • 碳水化合物37.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看